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Birthday cake

今月末にダンナさまの誕生日を控えている。

1日にピーナッツチョコを一袋食べてしまう程の超甘党である彼に、今年もHappyな誕生日を迎えてもらう為、私はある事を決心した!!!

!!!←3つもつける程の事では無いかもしれないけど、、、、(笑)

それは、プロに習って「ゴージャスなバースデーケーキ」を作る事だ!

先生は、英会話友達のMちゃん。

Mちゃんは、すごい経歴の持ち主である。
OLを辞め、数年前にカナダに渡り、あの "LE CORDON BLEU" のカナダ校での修行を終え、帰国したバリバリのパティシエなのである!


cake←これは、英会話友達とのpot luck partyの時に、Mちゃんが、「ささっと」(笑)作ってきてくれたケーキ。
なんと中は3層になっていた!(スポンジ、ムース、ムース)
はっきり言って、その辺の洋菓子屋よりも遥かにおいしい!

以前Mちゃんの家に遊びに行った時に、当時のノートと教本を見せてもらった。

入学したての頃は、ノートは日本語だらけだが、徐々に英文、仏文が増えている!
英語は少し解っても、仏文は全然理解出来ない!



そして、先生の見本作品と、Mちゃんが作った作品の写真が同時にファイリングされていた。

パイ、ケーキ、ムース、ダコワース、デザートプレート。。。。

すんばらしい、どれをとっても素人はとても真似出来ない様な芸術作品がそこには並んでいる!!!

Mちゃん曰く、
「講義が解りやすくて面白い先生ほど、作品は下手だったりするんですよね。」なんだそーだ。

確かに、、、Mちゃんが「下手」と言った先生の作品は、フランス人とは思えない程「感性から遠のいた」謎めいたデコレーションが為されていたかも知れない。
結構笑える。
その先生のレシピについては、Mちゃんの作品の方が美しかった。

しかし、、、いやいや、ホント芸術なんだよね。お菓子作りって。


以前から、Mちゃんに「お菓子作りを教えて欲しい」とリクエストをしていた。

最初の課題は「プリン」(謎)とリクエストしていたが、Mちゃんがこんな提案をしてくれた。


「プリンなんて、そんな簡単なものじゃなくて、どうせなら一緒じゃなきゃ作れない様な手の込んだケーキなんかどうですか?」

そっか。。。。!

すんばらしい芸術作品の様なケーキを作れば、きっと誕生日は喜んでもらえるに違いなし!

てな訳で、ダンナさまの誕生日当日、私はMちゃん宅にて「芸術作品」を教えてもらう予定になりました。


さてさて、上手く出来るかな。。。。。???


My husband's birthday is at the end of this month.

He is a super person having a sweet tooth as he eat one bag of peanut chocolate in one night!
And I planed a certain surprise happening to make him happy on his birthday in this year! ! !

! ! ! ←There need not to be ! ×3!(smile)

I make up my mind to make "a gorgeous birthday cake" learn from a professional patissier.

A teacher is Ms M who is my friend in English conversation class.

Ms M has a terrific career.
She quit her job as a company emproyee and went to Canada several years ago, and trained herself at "LE CORDON BLEU" in Canada .
Finally,she became a great patissier !

This is the cake which Ms M made easily for a pot luck party with English class friends.

Speaking frankly, I guessed this was much more delicious than cakes sold in the neighborhood confectionerys!
There were three levels inside. (A sponge, a mousse, a mousse)
Of course,it was pretty good.

When I visited her house before, she showed me her notebook and doctrine.

I could see only memo full of Japanese in the page which she wrote in beginning days ,but I could see gradually memo written by English and French for the end of her studying abroad.
Even if I can understand Engilish,I can never understand French !

Many photographs of the work which made by a teacher as a sample were on file as well as works made by Ms M in the .
(pies, cakes, mousse, dessert plates. . . . )


Amazing!
Those were beautiful works that a amateur can hardly make.

Ms M told me "A teacher who does interesting lectures always be poor at a work"

As for the work of the teacher whom M said "he is poor at work" ,it seemed to be the work which does not have a fragment of sensitivity. and it couldn't be the one the French had surely made,too.

I laughed plenty.

As for the recipe of the teacher, a work made by M was more beautiful than the one made by the teacher.

Sure enough, the making of cake is the art surely.

I requested her "I wanted you to teach the making of cake" before.

My first request is "pudding" (a mystery), but Ms M did such a suggestion.

"I guess you can make easily pudding. How about the elaborate cake which you can make hard alone?"

"Oh.....!"

My husbad must be pleased surely on his birthday if I make such a cake like a splendid work of art!

That's why I'm looking forward to learn "a work of art" in M's house on the day of his birthday .

I wonder whether I can make it perfectly or not. . . . ? ? ?


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おっっっ、びっくり

美味しそうなケーキですねぇ(笑)
ハイハイ、シェフとしての実力が高いことが良い先生になるとは限らないんですよ。名選手はなかなか名監督にはなれない・・・てことですね。
私は「目指せケーキ界の王貞治監督」です。誕生日ケーキ作り頑張りましょうね!あ、ちなみに英語も(笑)
we will try our best!!

Megumiちゃん♪

Megumiさん、いつも有り難う~(^^)
「ケーキ界の王貞治」!←すごいかも~!
んじゃ、私は城島の様にメジャーに行けるかしら(爆笑)
26日宜しくお願いしまっしゅ☆
英語も頑張ろー!
(宿題、宿題、笑)

Thanks,Trevor !

Thanks for your visit &comment !
I guess you misunderstood.(><)
The picture of cake in this article was made by Megumi alone!

Oh! my English was not good yet....
I haven't made such a fablous cake yet!
But, I will make a cake like this no matter what,
because Megumi must be a good teacher!

but...

If Megumi is a good cake-maker, then she must be a bad teacher... so you'll never make a wonderful cake OH NO!!!v-13

Oh! I got you mean!

Yes,Yes,Yes,
You read this article very carefully.
But,I hope she is a not only good teacher but also good cake-maker!
She wrote comment above,"I wanna be like Sadaharu Oh ."
Sadaharu Oh is director of Fukuoka Daiei Hawks (Japanese professional
baseball team).
He has been wellknown as a great baseball manager as well as a great
slugger! Ho,ho,ho,....v-274
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